Hay muchas bebidas mexicanas que tienen un sabor excepcional, pero esta vez hablaremos del tequila, ya que a menudo nos preguntamos qué es lo que lo hace tan rico.
El tequila nació en Guadalajara, en una región llamada Tequila y ahí es donde están la mayoría de fábricas que lo producen.
El tequila es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación y posteriormente de la destilación del agave azul. Su elaboración consiste en varios pasos como la extracción del azúcar, la fermentación, la destilación, y después se puede dar un momento de maduración en el que se deposita en barricas de madera, ya sea de roble o encino. Por último, el abocamiento que consiste en añadir ingredientes para darle un sabor diferente y es así como surgen los tipos de tequila.
Tipos de tequila
- Blanco o plata: Incoloro y sin abocamiento.
- Reposado: Maduración de al menos 2 meses.
- Joven u otro: Mezcla del tequila blanco o de tequilas añejos.
- Añejo: Su maduración en madera es de al menos 1 año.
- Extra añejo: Su maduración es de al menos 3 años.
Cócteles deliciosos con tequila
Ahora que ya sabes un poco más sobre el tequila, es momento de preparar unos cócteles para este calor y qué mejor que acompañados del sabor de esta ardiente bebida.
- Acapulco de Noche: Es una bebida que se toma muy fría.
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar
- Una rodaja de naranja
- Hielo
- ¼ de vaso de tequila
- ¼ de vaso de zumo de naranja
- ¼ de vaso de ron blanco
Mezcla todos los ingredientes con un mezclador y al final ponle la rodaja de naranja en el vaso para que le dé más estilo.
- Paloma: Una bebida muy refrescante que nos encanta a todos.
Ingredientes:
- Un caballito de Tequila blanco
- Un caballito de jugo de limón
- Un vaso de refresco de toronja
- Una pizca de sal
Primero escarcha tu vaso con sal, posteriormente añade todos los ingredientes y mezcla. ¡Ya quedó tu Paloma!
- Vampiro: No olvidemos este gran cóctel que es indispensable para todos los amantes del tequila y de Sangrita Castiza.
Ingredientes:
- 5 oz de Tequila Blanco
- 3 oz de Castiza
- 5 oz de refresco de limón
- Jugo de limón
- Una pizca de sal
- Chile en polvo
- 2 oz de hielos
Es momento de escarchar tu vaso con chilito en polvo y sal, después mezcla todos los ingredientes y tendrás una bebida inigualable con el sabor exquisito que le da Sangrita Castiza.
- Caballito de tequila con shot de Sangrita Castiza: Esta es una opción para las personas con paladares más exigentes.
Ingredientes:
- Caballito de tequila
- Caballito de Sangrita Castiza
- Limón
- Sal
Aquí no vas a mezclar nada, solamente irás tomando poco a poco el tequila directo con su mejor acompañante que es Sangrita Castiza.
- Cóctel Dorado: Perfecto para el calor.
Ingredientes:
- Un caballito de tequila blanco
- Medio vaso de jugo de lima
- Una cucharada de miel
Mezcla de manera suave todos los ingredientes y probarás un cóctel delicioso.
No te quedes con los cócteles clásicos que existen, mejor prueba otros nuevos con tequila y hasta puedes hacer tus propias bebidas. Te aconsejamos que le añadas Sangrita Castiza, tan mexicana como el tequila y siempre hacen un dúo perfecto.
No olvides que puedes adquirir Sangrita Castiza en: Superama, Walmart Express, Fresko, City Market, La Comer, Chedraui, La Europea, Cornershop, Rappi y también las puedes encontrar online en: Amazon, Mercado Libre y Costco Online.
ES_MX 
EN 
FR 
IT 
AR